В Хохольском районе приостановлена работа организации общественного питания

10 сентября 2019 11:19

Роспотребнадзором выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований в работе столовой. Деятельность организации общественного питания приостановлена судебными приставами на 60 суток.

 

В ходе проверки выявлены следующие нарушения: необходим ремонт плиточного покрытия стены; светильники на кухне не имеют защитной арматуры; над газовыми плитами не установлены локальные вытяжные системы с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; отсутствует двухсекционная мойка для мытья кухонной посуды; отсутствует инвентарь для обработки яиц; отсутствует маркировка на разделочных ножах; используется кухонная посуда со сколами, отбитыми краями, деформированная, с поврежденной эмалью; не сохраняется маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта; организация не обеспечена достаточным количеством необходимого оборудования и предметов материально-технического оснащения (одна мясорубка используется для сырой и готовой продукции).

Указанные нарушения «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» могут послужить угрозой причинения вреда здоровью граждан. По итогам проверки сотрудником Роспотребнадзора составлен протокол об административном правонарушении.

Судом индивидуальный предприниматель признан виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Ему назначено наказание в виде приостановления деятельности на 60 суток.

Судебным приставом Хохольского районного отдела судебных приставов Воронежской области осуществлен выход по адресу нахождения организации, произведено опечатывание столовой, должнику вручено постановление о возбуждении исполнительного производства, требование об исполнении решения суда, а также предупреждение об уголовной ответственности в случае незаконного возобновления деятельности.

 

Пресс-служба УФССП России по Воронежской области

Оценить материал:
0 из 5
Поделиться:
Оставить комментарий

Имя:

Электронная почта:

Комментарий:

Время создания/изменения документа: 10 сентября 2019 11:25 / 10 сентября 2019 13:25

Печать